Argentyńczyk przez dwa lata był zawodnikiem BBTS-u Bielsko-Biała (2013-2015). Zaliczył kilka dobrych występów, ale więcej było pojedynków, w których atakujący nie prezentował się tak, jak oczekiwali tego szefowie BBTS-u, dlatego kontrakt nie został przedłużony.
Po sześciu latach Jose Luis Gonzalez wrócił do ojczyzny, ale w Obras Sanitarias de San Juan nie zagrzał miejsca. Po roku przeniósł się do Grecji, do Panathinaikosu Ateny. Tam również występował tylko przez jeden sezon. Argentyńczyk doszedł do wniosku, że nadszedł czas na nowe wyzwanie.
Gonzalez zdecydował się na grę w nowym kraju - we Francji. Na swoim koncie w serwisie społecznościowym poinformował, że od sezonu 2017/2018 będzie zawodnikiem GFC Ajaccio Volley Ball.
GFC to zeszłoroczny zdobywca Superpucharu Francji, który w najbliższym sezonie zagra w Pucharze CEV. Drużyna z Ajaccio jest jedną z czołowych we francuskiej ekstraklasie.
W swojej karierze Gonzalez występował w Peru, Argentynie, Grecji, Turcji, Polsce, Zjednoczonych Emiratach Arabskich i na Cyprze. Jest reprezentantem Argentyny, lecz w tym sezonie zrezygnował w gry w Lidze Światowej ze względów osobistych.
ZOBACZ WIDEO Lisek bał się, że znów zgubili mu tyczki. "Mówię: kurcze, znowu będzie afera w telewizji"