Piotr Wiśniewski jest wychowankiem Wierzycy Starogard Gdański. Później grał przez półtora sezonu w Kaszubii Kościerzyna, a w przerwie zimowej sezonu 2004/05 przeniósł się do trzecioligowej wówczas Lechii Gdańsk i gra w tym samym klubie do tej pory.
Zawodnik ten miał ważną umowę do czerwca 2012 roku i przedłużenie z nim umowy było jednym z priorytetów Lechii. - Cieszę się z tej umowy. Dla zawodnika to spełnienie, jeśli może grać w klubie który kocha i któremu kibicuje - powiedział "Wiśnia" w rozmowie z oficjalną stroną Lechii Gdańsk.
W tym sezonie Wiśniewski zagrał w 15 meczach Lechii, w których zdobył dwie bramki. Daje mu to... Pierwsze miejsce w klasyfikacji strzelców gdańskiego zespołu.