W swoim debiucie w UFC niepokonana Polka jednogłośnie wypunktowała Julianę Limę z Brazylii. Umiejętnościami Joanny Jędrzejczyk zachwycał się sam prezydent UFC, Dana White! - Podoba mi się ta dziewczyna. Przyjemnie się ją ogląda. Joanno, jestem twoim fanem! Będziesz siłą wagi słomkowej! - mówił na gorąco po starciu. Po walce główny dowodzący największej organizacji MMA na świecie osobiście pogratulował Polce, co jest wielkim wyróżnieniem.
[ad=rectangle]
Do walki z "Ju Thai" po raz pierwszy Jędrzejczyk zbijała do wagi słomkowej. - Wcześniej walczyłam tylko w wadze do 125 funtów i nigdy nie myślałam o tym, że mogę zbić kolejne 10. Kiedy UFC złożyło mi propozycję, postanowiłam spróbować - powiedziała zawodniczka Arrachionu Olsztyn, po czym dodała: - Zbijanie wagi szło dużo łatwiej niż myślałam, ale to dzięki osobom, które mnie wspierały.
Przed galą Polka wniosła na ceremonii ważenia 115 funtów. Brazylijka ważyła zaś 117 jednostek i ostatecznie nie zmieściła się w limicie. - Nie obchodziło mnie to. Chciałam z nią walczyć niezależnie od tego. Nie była miła na ważeniu, więc dostała karę w oktagonie - podsumowała.
Najprawdopodobniej kolejną przeciwniczką olsztynianki będzie Claudia Gadelha, która w swoim debiucie w Ultimate Fighting Championship wygrała z Finką Tiną Lahdemaki. - Nie widziałam jeszcze jej walki, ale mogę ją pokonać i następnie pójść po pas UFC - zapowiedziała Joanna Jędrzejczyk.
UFC planuje swoją pierwszą imprezę w Polsce w 2015 roku. Oprócz Jędrzejczyk związani z najlepszą organizacją mieszanych sztuk walki na świecie są również Marcin Bandel, Jan Błachowicz, Piotr Hallmann, Krzysztof Jotko, Daniel Omielańczuk, Łukasz Sajewski i Paweł Pawlak, a także pochodzący ze Śląska Peter Sobotta, który formalnie reprezentuje Niemcy.
Czy Joanna Jędrzejczyk wygra z Claudią Gadelhą? 
